据说，辛集古称廉官店。明朝时与毗邻的彭家庄、李家庄、王家庄三个自然村合并为一个村子，名为新集，取新集合成村之意。查“明赠荣禄大夫、太子太保兼礼部尚书、翰林院学士王公暨配一品夫人彭氏神道碑”，系明景泰四年（1453）初冬立。此时仍有“彭家庄”之名，说明尚未合为“新集”。及到清康熙十年（1671）修纂的《束鹿县志》上，已有“新集”之名。至乾隆二十七年（1762），《束鹿县志》已改“新”为“辛”，称为辛集。清同治元年（1862）五月，辛集修筑寨墙时，又将邻村高卜营圈入寨内，同治末年（1875）高卜营与辛集合并。